Explorar los sabores en inglés permite describir la comida de manera más rica, conversar sobre lo que te gusta y entender mejor recetas, menús, e incluso comparaciones culinarias. En este post vamos a ver cuáles son los sabores principales del inglés, aprender un listado con pronunciaciones para ayudarte a decirlos correctamente, y darte ideas para practicar. Si quieres reforzar tu vocabulario de forma divertida, nuestro curso de inglés para niños
Los sabores en inglés incluyen términos como sweet, sour, bitter, salty, spicy y umami. Estos adjetivos se usan para describir cómo sabe la comida o bebida, y es común ver expresiones como sweet and sour, bitter taste, salty snacks, etc. Además, saber estos sabores ayuda a hablar de preferencias personales, recetas y críticas gastronómicas.
Los flavours en inglés
En inglés británico y en general anglosajón, se suele usar la palabra flavour (con “u” si es inglés británico) para referirse al sabor de los alimentos o bebidas. En inglés americano se escribe flavor. Estos términos pueden emplearse solos, como adjetivos y en combinaciones, por ejemplo:
- Sweet flavour → sabor dulce
- Sour flavour → sabor agrio
- Bitter flavour → sabor amargo
- Spicy flavour → sabor picante
También se utilizan en expresiones como flavourful (sabroso), flavourless (sin sabor), full of flavour (lleno de sabor), a burst of flavour (una explosión de sabor), etc.
Listado de sabores en inglés y cómo pronunciarlos
Aquí tienes los sabores más comunes en inglés, su traducción al español y una guía de pronunciación para que sepas cómo decirlos:
| Sabor (inglés) | Español | Pronunciación aproximada |
|---|---|---|
| Sweet | Dulce | /swiːt/ |
| Sour | Agrio / ácido | /saʊə(r)/ |
| Bitter | Amargo | /ˈbɪtər/ |
| Salty | Salado | /ˈsɔːlti/ (UK) – /ˈsɑːlti/ (US) |
| Spicy | Picante | /ˈspaɪsi/ |
| Savoury (UK) / Savory (US) | Sabroso / sabrosón | /ˈseɪvəri/ |
| Umami | Umami (sabor “sabroso”) | /uːˈmɑːmi/ |
| Bland | Insípido | /blænd/ |
| Smoky | Ahumado | /ˈsmoʊki/ |
| Rich | Rico (sabroso, intenso) | /rɪtʃ/ |
| Sweet and sour | Agridulce | combinación de sweet + sour |
| Sour and bitter | Agrio y amargo | combinación de sour + bitter |
Cómo practicar pronunciación
- Repite los sabores frente a un espejo para observar tu boca al decir sonidos como /swiːt/, /saʊə(r)/, /ˈspaɪsi/.
- Escucha pronunciaciones nativas y rígelas: vídeos de cocina, reseñas o programas culinarios.
- Usa los sabores en oraciones: “This soup is too salty”, “I love sweet desserts but not bitter coffee.”
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